Nova UNIDADE INDUSTRIAL tem 8 MIL m² com CAPACIDADE PRODUTIVA de 220 toneladas por DIA – Clientes InduXdata PROSPECTARAM essa OPORTUNIDADE e INICIARAM seu trabalho COMERCIAL quando o INVESTIMENTO se encontrava AINDA em sua FASE de ESTUDOS
A equipe do BVMI confirmou que entrou em operação total a nova planta industrial em Marechal Cândido Rondon, no Oeste paranaense da Sooro Renner.
A companhia, produtora de proteínas derivadas do soro de leite, deu início aos estudos para o projeto da nova fábrica no segundo semestre de 2019, período em que clientes que utilizam o InduXdata deram início a seu processo de prospecção comercial.
A maioria deles participou em todas as etapas do novo projeto industrial que recebeu investimento direto privado superior a R$ 120 milhões para sua construção e todo o cronograma de instalações industriais.
A nova planta fabril tem como objetivo a produção de permeado non caking, um tipo de proteína extraída do soro de leite que é utilizado como insumo para a indústria de alimentos.
O novo espaço tem mais de oito mil metros quadrados de área, aumentando a capacidade de produção e estoque da empresa em mais de 100 toneladas por dia, chegando a 220 toneladas por dia.
Com isso, a fábrica se solidifica como a maior planta em capacidade de produção para o permeado non caking na América Latina.
A empresa foi criada em Marechal Cândido Rondon há 20 anos de forma pioneira no tratamento do soro de leite, um subproduto da fabricação de queijos que, no passado, era majoritariamente descartado.
O permeado de soro é um dos derivados. Rico em lactose, é muito usado em achocolatados, sorvetes, na alimentação animal e outros alimentos.
Já a característica de non caking garante que o produto não empedre quando entra em contato com umidade, agregando valor à indústria.
Em conversa com William da Silva, diretor-presidente da Sooro Renner, ele destacou que o Grupo recebe, hoje, cerca de 3,5 milhões de litros de soro por dia vindo da indústria de laticínios e que essa quantidade gera de R$ 16 milhões a R$ 18 milhões em receita por mês.
“Transformamos o soro em novos produtos por meio de um processo que não é simplesmente uma secagem: abrimos o soro de leite por meio de tecnologias de membranas e geramos produtos ricos em lactose, em proteína, entre outros. E, com a nova fábrica, passamos a ser o maior da América do Sul, decorrente desse longo processo de investimentos na área”, ressaltou.
Para a produção do permeado non caking, a nova planta industrial foi equipada com evaporadores, cristalizadores, spray dryer, sistema robótico de envase e paletização e docas de carregamentos para dar escoamento aos novos volumes de produção.
A equipe do InduXdata também confirmou que outros R$ 25 milhões também foram investidos na modernização da torre de secagem, na instalação de um novo sistema de membranas de ultrafiltração em um novo evaporador.
A empresa ainda investe cerca de R$ 12 milhões na instalação de uma terceira caldeira, que vai ampliar a capacidade de produção dos subprodutos a vapor.
Junto da instalação das novas plantas, a Sooro Renner também mantém um plano de mitigação de riscos ambientais para a região.
Atualmente, mais de R$ 15 milhões estão sendo investidos em uma nova estação de tratamento de efluentes e sistemas de polimento de água extraída do próprio soro, etapa que faz parte do processo da produção.
O sistema vai ampliar a capacidade de reutilização de água da planta de Marechal Cândido Rondon de 40% para 85%.
Existe ainda um programa de parceria com fornecedores, que garante o fornecimento e recebimento de 100% do soro, com a valorização justa do produto.
Os fornecedores ainda recebem a assistência técnica periódica para os processos de concentração e beneficiamento do soro, melhorando a qualidade da matéria-prima e a rentabilidade dos seus negócios.
Neste processo de gestão compartilhada do soro, também são bonificados com o fornecimento das membranas utilizadas no processo de concentração do soro.
Fonte – Equipe BVMI – InduXdata – Assessoria
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