BVMI confirmou que NOVA PLANTA INDUSTRIAL entra em OPERAÇÃO TOTAL em NOVEMBRO
A equipe do BVMI confirmou que a nova planta industrial da companhia suíça Aryzta, fabricante de produtos congelados de panificação e confeitaria em Pouso Alegre, no Sul de Minas Gerais, acaba de ser inaugurada.
Este projeto greenfield teve a participação de vários clientes que fazem uso da Plataforma InduXdata, ele foi validado com níveis impressionantes de detalhes estratégicos para estes fornecedores industriais ainda no primeiro semestre de 2018.
Com investimentos superiores a R$ 300 milhões e geração de 300 empregos diretos e aproximadamente mil indiretos, a nova fábrica será a maior da empresa em todos os 29 países de atuação.
Em contato com clientes InduXdata que ainda participam das últimas etapas do cronograma deste gigantesco projeto industrial, a entrada em operação plena deve ocorrer no próximo mês de novembro, quando a produção será iniciada em um turno.
Em seguida no próximo mês, outro turno será agregado e em meados de 2022 a previsão é que os três turnos estejam em operação, levando a atuação a plena carga de 40 milhões de dúzias de produtos por ano.
De acordo com Claudio Gekker, CEO Latam da Aryzta:
“Pouso Alegre será um polo de excelência na indústria de panificação congelada. Essa será nossa quinta fábrica no Brasil, a segunda em Minas Gerais. Tamanho investimento ocorre em função da aposta da empresa no Brasil. O foco não está no momento atual, mas no potencial que o mercado apresenta para o futuro. Trabalhamos com food service e nosso segmento foi fortemente afetado pela pandemia, mas entendemos que quando o cenário pandêmico melhorar, o negócio se recuperará rapidamente”, afirmou.
Com o processo construtivo iniciado em abril de 2020, a nova fábrica conta com uma área construída de 18 mil metros quadrados e será a primeira da indústria de panificação no mundo a ter uma tecnologia de congelamento contínuo.
Assim, conforme o executivo, a tecnologia de ultracongelamento vai permitir à unidade ter uma produtividade 60% maior que as demais fábricas brasileiras.
“Das cinco fábricas nacionais, uma é mais diversificada e menos automatizada, com produção de pães, cookies e tortas. As demais são automatizadas e focam mais em pães. A de Pouso Alegre seguirá essa linha e ainda trabalhará com a tecnologia de ultracongelamento. Assim, enquanto as demais fabricam cerca de 3,6 mil dúzias por hora de pães (hambúrguer e lanche), a nova unidade fará 5,6 mil dúzias por hora, totalizando 70 mil unidades”, explicou o executivo.
A Aryzta é uma companhia suíça especializada na fabricação de pães para varejo e food service. Está presente em 29 países e possui 53 fábricas pelo mundo.
Seus produtos integram o cardápio de gigantes da hamburgueria como Burger King, Subway, Habib’s e Bob’s. Além disso, no portfólio da companhia estão os pães de hambúrguer utilizados nas principais redes de fast food, o pão australiano do restaurante Outback e as tortinhas vendidas pelo McDonald’s.
Mas a empresa também atende redes menores ou regionais. Conforme o CEO, a produção da fábrica de Pouso Alegre, por exemplo, será destinada tanto às grandes cadeias de fast food quanto às chamadas independentes.
“Temos clientes no País todo”, finalizou.
Formada pela união de grandes empresas de panificação, a ARYZTA é líder global no segmento de panificação congelada especializada e a terceira maior empresa de panificação do mundo.
Com sede em Zurique, na Suíça, a companhia possui operações na América do Norte, América do Sul, Europa, Ásia, Austrália e Nova Zelândia. Atualmente são 60 unidades fabris espalhadas por 19 países ao redor do globo.
Fonte – Equipe BVMI – Mara Bianchetti
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